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5 Receitas de drinks à base de vinho

25 de fevereiro de 2016

Para quem adora vinho, mas no meio tarde quer tomar um drink mais refrescante (até porque pra mim o vinho tinto combina mais com a noite) separamos algumas dicas de drinks à base de vinho que são mais leves e super refrescantes.

E o que faz a diferença para estas receitas de drinks serem mais leves? O uso de água tônica ou gaseificada e, de preferência, com frutas. Assim, dá aquela ideia de copo cheio sem ter tanto álcool.

Confira 5 receitas de drinks à base de vinho.

Sangria

como fazer sangria

Ingredientes:

  • 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços
  • 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em rodelas
  • 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas
  • 1 maçã vermelha e 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de cointreau (licor de laranja)
  • 3 colheres (sopa) de brandy
  • 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de água mineral gasosa
  • 2 paus de canela pequenos

Modo de preparo

  • Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
  • Adicione o cointreau e o brandy.
  • Deixe repousar por 15 minutos.
  • Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.
  • Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.
  • Sirva bem gelado.
  • Se preferir, decore as taças com paus de canela.

Limonada de vinho tinto

como fazer Limonada de vinho tinto

Adocicado, refrescante, levemente frisante e fácil de preparar. Escolha um vinho tinto de baixo custo, mas que você já conheça e goste e aproveite!

Ingredientes:

  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 25ml de vinho tinto seco
  • soda

Num copo alto, dissolva o açúcar no suco de limão. Acrescente gelo e adicione soda até completar 3/4 do copo. Acrescente o vinho em seguida e deixe flutuar ou misture. A escolha é sua. Sirva em seguida.

Espanhola

como fazer drink espanhola a base de vinho

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de vinho suave
  • 1 abacaxi médio sem o miolo
  • Gelo

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e levar a geladeira antes de servir!

Rossini

como fazer drink Rossini

Ingredientes:

  • 100ml de espumante gelado
  • 1 morango
  • Uma pitada de açúcar

Modo de preparo:

Amasse o morango e coloque uma pitada de açúcar, misturando depois ao espumante.

Gin e vinho

drink com gin e vinho

Ingredientes

  • 50 ml de Gin
  • 3 gotas de laranja amarga
  • 15 ml suco de limão fresco
  • 10 ml de xarope simples
  • 15 ml de vinho espanhol seco (jerez)

Modo de preparo
Agite todos os ingredientes e sirva em um copo de coquetel. Casca de laranja para decorar.

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