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China quer produzir o vinho perfeito e para isso, envia missão espacial

25 de novembro de 2016

20 motivos pelos quais você deve beber vinho todos os dias

Enquanto a Nasa se preocupa em enviar sondas espaciais para encontrar água em outros planetas, a China se preocupa com outro líquido: o vinho tinto!

Os chineses montaram um laboratório espacial Tiangong-2 e enviaram vinhos cabernet sauvignon, merlot e pinot noir em busca de mutações que “as tornem mais adaptadas ao clima severo de algumas regiões”, de acordo com o DecanterChina.com, especializado na indústria de vinhos.

Eles querem entender como as reações da radiação espacial pode ajudar as uvas a desenvolver ‘novas resistências’ ao frio, à seca e ao solo desfavorável.

A indústria de vinhos da China

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Muitos não devem saber, mas a China é o país com o maior número de consumidores de vinhos tintos do mundo. Possui, também, mais vinhedos que países tradicionalmente produtores, como França e Itália (atrás somente da Espanha).



Por conta dessa alta demanda por vinhos tintos, o país tem expandido para regiões como o Tibete e o deserto Gobi, para dar conta da alta demanda. Porém, os produtores de vinho têm se deparado com diversas adversidades, como o clima bastante frio da região de Ningxia, principal polo da indústria de vinhos da China. Lá, as temperaturas podem atingir -25° C no inverno.

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Missão espacial da China para ter o melhor vinho tinto do mundo

É justamente da região de Ningxia que os astronautas extraíram as colheitas que vão para o espaço. Elas devem ficar a bordo do Tiangong-2 por um período de 30 dias para, depois, serem comparadas a outras uvas selecionadas.

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