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Sementes de Chia: os 10 benefícios surpreendentes deste superalimento

23 de outubro de 2019

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As sementes de chia são uma das melhores fontes vegetais de ômega-3 para o corpo e também podem ser consumidas em uma infinidade de alimentos salgados e doces e até bebidas.

As sementes de chia estão na moda. Esta semente tornou-se popular em quase todo o mundo, assumindo as despensas em todo o mundo. A chia ou sálvia hispânica é originário da América Latina e está intimamente relacionado a outras plantas, como sálvia, manjericão ou tomilho. Geralmente ocorre especialmente no México e em outros países como Nicarágua e Guatemala.

Hoje, esta planta se tornou um superalimento com muitas propriedades e benefícios para o corpo. Mas essas propriedades já eram conhecidas pela população asteca que usava essa planta há muitos anos para lidar com algumas doenças. Com o tempo e com os avanços da medicina, esse alimento foi esquecido até alguns anos atrás.

Antes de falar sobre suas propriedades e benefícios, você deve saber que uma semente de chia é um dos alimentos vegetais que contém Omega-3. Devemos destacar a grande versatilidade dessas sementes ao cozinhar. Você pode consumir essa semente em uma infinidade de pratos e bebidas. Além disso, é perfeito se você deseja perder peso, pois possui um alto teor de fibras e regula a flora intestinal.

Mas você conhece os benefícios das sementes de chia? Em seguida, falaremos sobre algumas de suas propriedades mais destacadas e o que as torna tão saudáveis para o seu corpo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda consumir uma boa dose de Omega-3 diariamente. As sementes de chia são o alimento perfeito para consumir ômega-3. Você só precisa adicionar 1 ou 2 colheres de sopa à sua dieta.

Além disso, seus benefícios para a saúde são múltiplos e é por isso que queremos contar as dez razões pelas quais a amamos e por que acreditamos que você também deve amar, e que seu sabor delicioso o torna um complemento perfeito para muitos pratos. 

Onde comprar sementes de chia? A popularidade das sementes de chia aumentou consideravelmente, mas ainda é um alimento difícil de encontrar nos supermercados. Comprar essas sementes on-line é uma boa opção, desde que você escolha um vendedor confiável que garanta a qualidade total do produto. 

Propriedades das sementes de Chia

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Chia é uma palavra de origem maia, pertencente à família das menta, que significa força. Por milhares de anos, Chia tem sido um alimento básico nas civilizações maia e asteca e com razão, uma vez que as sementes de Chia estão cheias de vitaminas, minerais e ácidos graxos que ajudam nosso corpo a combater gorduras e nos proporcionam muitos benefícios.

Elas são ideais para atletas e uma escolha totalmente saudável para o dia a dia de qualquer pessoa. Além disso, como mencionamos, essas sementes nutritivas podem ser incorporadas a qualquer refeição sem alterar seu sabor. Em sopas, saladas, iogurtes, cereais … Você pode combiná-los com o que quiser! Você pode até fazer suas próprias receitas, como bolos ou até o filé de seus bifes com essas deliciosas sementes.

As sementes de chia não contêm glúten, são saudáveis e contêm ômega 3, antioxidantes e fibrasAqui estão alguns de seus nutrientes:

  • 5 vezes a quantidade de cálcio que o leite
  • 3 vezes a quantidade de antioxidantes que os mirtilos
  • 3 vezes a quantidade de ferro que o espinafre
  • 2 vezes a quantidade de fibra que a aveia
  • 2 vezes a quantidade de proteína que qualquer vegetal
  • 2 vezes mais potássio que banana.

10 benefícios que as sementes de Chia nos dão

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1. Desejos de controle

As sementes de chia estão cheias de fibras, por isso são uma boa opção para minimizar nossos desejos. Elas são fáceis de digerir, mas cria uma sensação de saciedade que nos ajuda a controlar a nós mesmos. É aconselhável tomá-las no café da manhã para manter a forma durante o dia. Você também pode adicioná-los ao leite ou cereais. 

2. Têm gosto de nozes

O bom dessas sementes é que elas têm um sabor levemente semelhante ao da noz. Eles são deliciosos! O ideal é consumir a chia pela manhã, pois mantêm você cheia por mais tempo, para que não coma nada até a hora do almoço. 

3. Ajude a se manter hidratada

Elas absorvem 10-12 vezes o seu peso em água, o que ajuda a mantê-la bem hidratada. São bons para atletas e pessoas que normalmente são muito ativas. Você pode comer antes de ir à academia ou correr.

4. São uma fonte saudável de ômega 3

O ômega 3 é bom para o sistema nervoso central, para as células e para muitos de nossos órgãos vitais. Também mantém a pele e o cabelo brilhantes. Está provado que as sementes de chia contêm mais desse ácido graxo do que alguns peixes, como o salmão, por isso são uma boa alternativa.

5. Proteger dos efeitos nocivos do meio ambiente

Proteger-nos da contaminação, fumaça de tabaco ou UVA deve ser uma prioridade para a nossa saúde. Embora você possa achar que é uma piada, é um assunto sério. Comer chia diariamente ajuda na proteção ideal devido aos seus nutrientes.

6. Energia extra

Se você está procurando uma solução para se manter ativa já pela manhã ou para aguentar mais na academia, as sementes de chia são feitas para você. Elas contêm duas vezes mais potássio que as bananas e duas vezes mais proteínas que qualquer vegetal. Parece quase perfeito, certo?

7. Ajuda a perder peso

As sementes de chia ajudarão você a encontrar o seu peso ideal. Graças à fibra, eles ajudam no processo digestivo e controlam a fome. Além disso, quando entram em contato com a água, formam uma camada hipocalórica que aumenta seu peso dez vezes mais dentro do estômago, o que produz uma sensação de satisfação. Com as sementes e alguns alimentos saudáveis como estes, que combinados podem levar a sucos deliciosos , você certamente alcançará seu peso ideal em um piscar de olhos.

8. Aumentar massa muscular

Chia fornece um suprimento extra de energia e também graças ao seu alto teor de fibras e alto teor de proteínas, aumenta a massa muscular e regenera os tecidos. Uma boa opção para alterar os shakes de proteína pós-academia são essas sementes 100% naturais.

9. Dor nas articulações

Suas articulações doem? As sementes de Chia são seus aliados. Os ácidos graxos e ômega 3 fornecem propriedades anti-inflamatórias; portanto, se você tomar chia diariamente, notará que sua dor nas articulações é visivelmente reduzida. Os guerreiros astecas disseram que ele curou lesões no joelho!

10. Propriedades purificantes e antioxidantes

As sementes de chia ajudam a eliminar líquidos e toxinas, regulam a flora intestinal, impedem a oxidação celular e se beneficiam de muitas outras funções que nos mantêm bem por dentro e tornam notáveis do lado de fora.

Impressionada, certo? Nós também! Então, o que você está esperando para incluí-los em sua dieta? Obviamente, lembre-se de que, para ser saudável, não basta comer sementes de chia. Também será necessário seguir uma dieta equilibradapraticar algum esporte ou fazer algum exercício e, acima de tudo, tentar levar uma vida saudável.



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